2018 とし・バースデーライブ -ゴハン-

次はゴハン(^^;

今回は,「ゴハンのお皿」限定で写真撮影可でした.

ですからワタシもゴハンの写真を撮ったのですが,
撮り忘れたものがあったり,光の加減等で上手く撮れなかったり,
ということで,文字だけダラダラとφ(.. )

=====

★10/7 昼

「CRYSTAL MEMORIES」

土ごぼうのヴルーテ,ミルクの泡和え,
ベビー帆立のベニエ,シャドークイーン(紫ジャガイモ)と
ノーザンルビー(赤ジャガイモ)のチップス添え

鱸のグリエ,ナスのコンポートの
ワイルドライス入りリゾットとラタトゥイユのせ,ハーブ塩和え,
アボガドオイルとからしトマト風味

鶏のブータン仕立て,柚子風味,里芋のピュレと
舞茸のマリネ添え,モロヘイヤミントソース

果物もりもり!ガトーショコラフルーツタルト

コーヒー

-----

★10/7 夜

「時の海へ」

ツブ貝・ベビー帆立・白魚・天使の海老の耐熱パラフィン包み焼き,
サフラン風味

平目のポワレ,カリフラワーライスとムール貝のベニエ添え,
そのムール貝のア・ラ・クレーム風味

ハンガリー産世界一おいしい希少「食べられる国宝」
マンガリッツァ豚のグリエ,三種トマトとトリュフヌイユの
グラチネ添え,トリュフソース

雪降るスノーホワイト,ガトーショコラパンケーキ

コーヒー

-----

★10/8 昼

「魂の戦士 アスセナ」

海老のコンソメジュレ寄せ,バターナッツカボチャの
パスティス風味ピュレ,ユリネとゴーヤ合え,塩の泡と
桜海老のフリット添え

希少”銀聖”(秋鮭)のクルスティヤン焼き,生姜のリゾット,
スイスチャードとアマランサスのバルサミコ風味サラダ,
モロヘイヤのセシェ添え,そのモロヘイヤソース

国産黒毛和牛ホホ肉の煮込み,三種の野菜(人参・蕪・ブロッコリー)とじゃが芋のピュレ添え

海辺で食べたい真夏のガトーショコラフラッペ

コーヒー

-----

★10/8 夜

「奇跡のプレスト」

完熟トマトのファルシ,ツブ貝詰めの
天ぷら風ベニエ,ビーツのピュレとトマトフォンデュ味,
エスプレットと”原了郭”のゆず辛添え

江戸前あなごのグリエ,赤ワイン風味のリゾットと茄子添え,
赤ワインソースと山椒の香り

仔牛ロース肉のロティ,キノコのフリカッセ,
シャドークイーン(紫ジャガイモ)とノーザンルビー(赤ジャガイモ)の
チップス添え,白にんにくソース

雨のしずく光る紫陽花ガトーショコラ

コーヒー

=====

ダラダラと書きましたが,
要するに,ワタシが行った4回,メニューが全部違いました.
そして,昼も夜も同じような感じでした.昼も夜も4皿.
内容も,昼だから鶏で夜は牛というわけでもなく,
夜の方に高級食材を入れているわけでもなく,
ゴハンに関しては昼も夜も同じような感じでした.

ただ,飲物は,昼はアルコールは提供されずソフトドリンクのみ.
夜はノンアルコールかワインのどちらかを選べました.
ノンアルコールの食前酒(?)は,毎回色が替わっていましたので,
味も変わっていたと思います(←不確か

ワタシはアルコールは全く飲めないちゃんですので,
4回ともノンアルコール飲料をいただきました.
後でメニューを見たら,この飲料にもタイトルが付いていました.

・10/7 昼「In the sea of time」
・10/7 夜「ORDINAL STRATA」
・10/8 昼「White Lily」
・10/8 夜「Fantasie-Impromptu」

飲めないちゃんには,この他にオレンジジュースかウーロン茶が(何杯でも)提供されます.
でも大抵1杯で足りますね.食後にコーヒーも出ますし.

デザートは,最初に食べたもの(10/7 昼)が一番美味しかったかなと思います.
でも,ワタシの味覚は全く信用出来ませんので,
しかも,ワタシはこの時,耳を傷めていて,耳を傷めていると味覚も変な感じで,
その上,昼の部はいいんですよ.落ち着いて食べられますが,
夜の部は,食べてる所にToshlがやって来ますので,
何食べたかいつ食べたかどうやって食べたかあまり記憶にありません.

ですから,昼の部って,こうして考えてみると結構いいかも(^^;
セトリも結構いいですし,
ゴハンも夜と同じような感じですし,
アルコールは元々飲めませんし,
Toshlが来ないからゆっくり食べたりお喋りしたり出来ますし.
同じテーブルにどんな人が来るかにもよりますね(^^;
お話が合う方々だったら,もうとっても楽しいです(^^;
ただし,ワタシが楽しいからと言って,ワタシと同席の方々が楽しいかどうかは分かりません(^^;
ごめんなさいね変なのと同席になって(^^;という感じ(^^;

で,今回ワタシは,3回は1階の5人テーブルでしたが,
最後の1回は,その上の20人長テーブルの部屋でした.
顔見知りのトシ婆さん達がゾロゾロいらっしゃるテーブルでした(^^;

そこで,全員無事にツーショット写真を終えた後,時間があったので,
というか,今回,部屋での携帯使用が認められていたので,
ワタシが,「大精霊討伐戦やりましょうよぅ」と,
ワタシより遙かに強い某Toshloveさんに話を持ちかけ,
ワタシが「大精霊を発見して救援を求める」という形でゲームを始めて,

なんとその部屋でお二人,「フレンドさん」をゲットしました(^^)v

ワタシは,インスタもTwitterもアメブロもやっていませんので,
ネットで繋がっているToshloveのお友達って,いないんです.
だけど,お二人,フレンドさん出来たなぁお友達出来たなぁ今回は凄くよかったなぁと,
オデストの画面見てにまにましています.
ワタシが弱くてへたれていたら助けに来てくださるんですよね(うっとり